Non hai mai tempo per cucinare in modo sano? Ecco i trucchi per spendere poco, mangiare sempre bene e in poco tempo.
L’epoca moderna, con i suoi ritmi frenetici e i molteplici impegni di lavoro, spesso non permette l’osservazione di uno stile di vita corretto e ben equilibrato. Complice la mancanza di tempo, sono sempre di più le persone le quali abbandonano una alimentazione sana per ricorrere a cibi già pronti e veloci da consumare.
Sebbene determinate soluzioni siano in grado di far risparmiare tempo, a lungo termine, una alimentazione scorretta può incidere negativamente sulla propria salute. I cibi processati, spesso ricchi di grassi saturi e conservanti, si rivelano essere altresì dannosi per il proprio benessere mentale.
La scarsità di nutrienti essenziali e di vitamine, difatti, può incidere nei livelli di dopamina dell’organismo, abbassando anche le capacità di concentrazione del soggetto. In questi casi, ricorrere ad una alimentazione sana e bilanciata risulta essere l’unica soluzione possibile per stare bene e spendere meno.
Poco tempo? Segui questi trucchi per mangiare bene e spendere poco
Nel mondo anglosassone si chiama meal prep ed è una delle tendenze più in voga tra i giovani lavoratori e le famiglie numerose. Vera e propria filosofia di vita, il meal prep prevede una preparazione rigorosa e settimanale dei pasti, in modo tale da risparmiare tempo e soldi durante i giorni lavorativi. Il metodo, spopolato soprattutto sui social, consiglia di scegliere un giorno alla settimana in cui preparare tutti i pasti da dividere in mono porzioni.
In questo modo, oltre a ridurre il tempo per la preparazione dei pasti, sarà possibile seguire un piano alimentare bilanciato e sano. Parallelamente, il meal prep permette di ridurre gli sprechi di cibo, diminuendo progressivamente i costi riservati al cibo da acquistare. La pianificazione del menù settimanale, dovrà prevedere l’inserimento di tutte le fonti: dalle proteine, ai carboidrati, fino alle fibre. In questo modo, sarà possibile ottenere delle porzioni bilanciate, complete di tutti i nutrienti essenziali.
Anche per chi non mangia sempre fuori casa, il meal prep può rivelarsi particolarmente utile per risparmiare sul tempo di preparazione dei pasti, senza rinunciare a mangiare bene e in modo sano. Non solo, osservare un piano settimanale preciso e bilanciato, può aiutare a fare una spesa molto più mirata, senza sprechi di cibo e denaro.
